Os glacés au beurre d’arachide et au bacon
Source: https://pinchofyum.com/
Parce que le beurre d’arachide et le bacon = Miam!
Ingrédients
Pour les biscuits
1 tasse de citrouille
1/2 tasse de beurre d’arachide
2 oeufs
1/4 tasse d’huile *
2 1/2 tasses de farine de blé entier
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Pour le glaçage
2 cuillères à soupe de graisse de bacon, huile de noix de coco, graisse de poulet ou toute autre graisse qui se solidifiera à la température ambiante, fondue
1/4 tasse de beurre d’arachide lisse
Instructions
Préchauffez le four à 350 degrés.
Mélanger la citrouille, le beurre d’arachide, les œufs et l’huile dans un bol.
Ajouter le bicarbonate de soude et la farine de blé entier.
Remuer jusqu’à formation d’une pâte ferme.
Pétrir la pâte ou mélanger jusqu’à ce que la farine soit incorporée.
Abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie et utiliser une moule à biscuit pour découper la forme d’os de chien, ou simplement cuire au four en petits cercles comme des biscuits.
Cuire au four pendant 15 minutes.
Fouettez la graisse de bacon ou l’huile et le beurre d’arachide jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Arrosez les biscuits avec le glaçage et laissez-les refroidir jusqu’à ce que le glaçage durcisse (il convient mieux au réfrigérateur ou au congélateur).
Notes
La recette utilisait une huile de base de canola, mais vous pouvez également utiliser de l’huile de coco pour la santé de la fourrure et de la peau de votre chien. Vous pouvez également utiliser de l’huile de noix de coco à la place de la graisse de bacon dans le glaçage.